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【Lunch】新メインディッシュ「夏野菜とシュリンプのスパイシートマトソース(ターメリックライス添え)」スタートします!。*

2019.07.04

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STAUB鍋を使った、美しいカジュアルランチコースが愉しめる

「⑨sense dining (ナインセンスダイニング)」ランチ。

今週末より、新メインディッシュがスタートします!





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<夏野菜とシュリンプのスパイシートマトソース ~ターメリックライス添え~>


野菜の旨味がたっぷりの独特なスパイス風味の

トマトソースで海老をやさしく煮込みました。

ローストしたココナッツがアクセントに。

この季節に食べたくなる都田キュイジーヌ料理です!

ターメリックライスと一緒に是非お召し上がりください。



「夏野菜とシュリンプのスパイシートマトソース」は

今週末よりスタート予定です!

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。*



インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)






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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30 
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00 
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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OPEN:17:30~22:00 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:21:00 
ドリンクラストオーダー: 21:30 
※予約可能です。
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
http://dlofre.jp/shironominka/

▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)





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@yurina.dlofres 



【Dinner】看板メニューのひとつ、シャルキュトリ!

2019.06.30

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コーンドポーク、コーンドビーフが仕上がりました!


シャルキュトリの盛合せの中の二品です。


塩漬けした後、15種類のスパイスや香味野菜を使った秘伝のソミュール液に


丸5日間漬け込み最後はじっくりじっくりとボイル。




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香り豊かなとろける柔らかさの、あっさりとしたお肉料理。


繊細さとワイルド感が魅力です。




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味わい深い都田キュイジーヌ、⑨sense diningのシャルキュトリを是非


お召し上がりいただきたいです!






⑨sense diningスタッフ さーちゃん(内藤)


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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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OPEN:17:30~22:00 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:21:00
ドリンクラストオーダー: 21:30
※予約可能です。
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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@satomi.dlofres  

【Dinner】まもなくStandard courseがスタートします!

2019.06.28

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「June happness」2nd anniversaryスペシャルコースディナー


大変好評をいただき、たくさんの皆さまにお越しいただきました!


誠にありがとうございます。




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「女性が幸せを確信する出来事がおこる月」


私たちもたくさんの出会いから幸せを感じる6日間でした。


心より感謝申し上げます。




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7月からは「Standard course」がスタートします!


アラカルトの他に、コース料理はありますか?


と、実は多くのお声をいただいておりました。


ただいま準備を進めているところです!


皆さま、楽しみにお待ちくださいね!




⑨sense diningスタッフ さーちゃん(内藤)


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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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OPEN:17:30~22:00 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:21:00
ドリンクラストオーダー: 21:30
※予約可能です。
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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@satomi.dlofres  

ドロフィーズキャンドルナイト(サマーソルティスフェス)開催レポート。*

2019.06.27

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雨上がりの美しいキャンドルの灯り。


夏至に一番近い日曜日、6/23(日)に

ドロフィーズキャンパスにてキャンドルナイトを開催しました。

雨の中、お越しくださった皆さま

本当にありがとうございました!

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開催直前まで雨が降り続け、雲行きが怪しい中でしたが、

キャンドルナイト開催中は奇跡的に雨が止み、

北欧ガーデンに約1000個並べられたキャンドルの灯りが、

幻想的な世界となり一面を包み込みました。

この感動は今でも忘れられません。




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フィンランドでは2日間、夏至祭(ミッドサマー)の祝日があります。

この日はもっとも太陽が長く照り続け、じっくりと自然を愉しむ時間

として心と体を癒すそう。

緑豊かな場所、海、家、自然の中で大切な人と過ごす時間。

このようにキャンドルの灯りを眺めているだけでも

心がピュアに美しい気持ちになります。





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ノルディックデリでは、シックで落ち着いた大人の雰囲気漂う

ジャズライブを開催しました。

vocalエリさんの美しい歌声に多くの方が魅了されていました。

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キャンドルの灯りで過ごす夜・・・

心を整える時間として、そして環境に対して取り組む意識。

神秘的で素敵な一夜となりました。

次回は冬至の時期に合わせて開催を検討中です。

お越しくださった皆さん、本当にありがとうございました!




インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)






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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30 
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00 
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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OPEN:17:30~22:00 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:21:00 
ドリンクラストオーダー: 21:30 
※予約可能です。
TEL:053-428-6113 
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
http://dlofre.jp/shironominka/

▼TEL:053-428-6111(火・水曜日定休)





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@yurina.dlofres 


6/23(日) 「DLoFre's キャンドルナイト(サマーソルティスフェス)」開催します!。*

2019.06.21

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約8000坪の敷地に北欧の世界観が広がるドロフィーズキャンパス。

自然との共存、地域との共存、

持続可能な丁寧な暮らしをご提案しています。



素敵な大人が集まる街、ドロフィーズキャンパスにて

夏至に一番近い日曜日、6/23(日)19:00~21:00、

キャンドルナイト(サマーソルティスフェス)を開催します。






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<DLoFre's キャンドルナイト/サマーソルティスフェス>

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<DLoFre's キャンドルナイト>
日程:2019年6月23日(日)
時間:19:00~21:00 ※予約不要
場所:ドロフィーズキャンパス
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(※雨天の場合は室内にて開催します。)


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<DLoFre's キャンドルナイトLive>

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<DLoFre's キャンドルナイトLive>
日程:2019年6月23日(日)
時間:19:00~20:30 ※予約不要
場所:ドロフィーズキャンパス
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北欧ガーデンに並べられた約1000個の

美しいキャンドルの灯りを眺めながら心安らぐ音楽を・・・。

キャンドルナイトの開催に合わせ、スローな音楽が楽しめる

ドロフィーズオリジナルライブもノルディックデリにて開催します。


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美しい大人が集まる街、都田ドロフィーズ。

自然との共存、地域との共存、

持続可能なライフスタイルを・・・。

心豊かな幻想的な時間を

ドロフィーズキャンパスで是非一緒に過ごしませんか?

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。




インテリアアーティスト:ゆりちゃん(木野)





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<ドロフィーズキャンパスをご利用の皆様へ>

都田を愛し暮らしを営まれる地域住民への配慮、

そして、一般のお客様がゆったりとお越しいただけるよう

バス、団体にて無断での視察見学、ショップ・カフェ利用は

固くお断りをしています。






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<⑨sense dining ランチ>
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OPEN:11:00~15:30 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:14:30
デザート&ドリンクラストオーダー: 15:00
※予約可能です。(①11:00~/②13:30~)
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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<⑨sense dining ディナー>
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OPEN:17:30~22:00 (火・水曜定休)
料理ラストオーダー:21:00
ドリンクラストオーダー: 21:30
※予約可能です。
TEL:053-428-6113
(予約TEL受付時間:10:00~22:00)
http://www.dlofre.jp/9sense/
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【▼DLoFre's campusにお泊りの方へ:白のMINKAご予約はこちら】


▼ホテル&ホステル 白のMINKA(公式ホームページ)
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〒431-2102
浜松市北区都田町10087番1
TEL. 053-428-6113

  • ・JR浜松駅から車で約40分
  • ・東名 浜松西I.C.から車で約20分
  • ・カインズモール都田テクノより車で5分

※カーナビをご使用される方は
「都田建設」で検索してください。

<最寄りのバス亭>
遠州鉄道バス停
「横尾」から徒歩1分

「浜松駅」から遠州鉄道:西鹿島行にて「西鹿島駅」下車(約32分)
「西鹿島駅」から天竜浜名湖鉄道:新所原行にて「都田駅」下車(約14分)
「都田駅」から徒歩約13分